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NEWS: Nr. 25 /Januar 2018 - jetzt reinlesen...

Rückblicke auf vergangene Events, Ausblicke auf bevorstehende Aktivitäten, aktuelle Themen, Tipps rund um die Gastronomie: unser News-Blatt ist für Sie umfassend gestaltet - lesen Sie gleich …

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Schulung Lern- und Leistungsdokumentation

...spezifisch für den Bereich Küche! Gewinnen Sie einen Einblick in die LLD und erfahren Sie, wie das QV genau abläuft.

Dienstag, 06. März 2018, 14.30 - 16.00 Uhr

Kulinarische Meisterwerke am Jubiläums-Wettbewerb

Die teilnehmenden Lernenden vom 10. Wettbewerb der Aargauer Gastro Lernenden brillierten mit ausgefallenen Kreationen und ideenreichen Motto-Tischen.

Ergebnisse, Bilder, Presse...

Wer sind wir?

Hotel & Gastro formation Aargau ist eine paritätische Kommission, die seit den siebziger Jahren Ausbildung für Lernende in der Branche Hotellerie und Gastronomie betreibt. Entstanden ist Hotel & Gastro Formation aus einer sozialpartnerschaftlichen Interessengemeinschaft für die Berufslehre Koch.

Hinter Hotel & Gastro formation Aargau stehen die drei Trägerverbände GastroAargau, hotelleriesuisse Aargau und Hotel & Gastro Union.

Zweck von Hotel & Gastro formation ist es, die gastgewerbliche Berufsbildung sozialpartnerschaftlich zu koordinieren und zu fördern. Die Geschichte von Hotel & Gastro formation ist seit jeher durch grosses Engagement für Lernende in den Bereichen Hotellerie und Gastronomie geprägt. Hotel & Gastro formation setzt sich mit Leidenschaft für die Ausbildungsqualität der Branche und somit für alle Gäste irgendwo in einem gastgewerblichen Betrieb im Aargau oder in der Schweiz ein.

Die Ausbildung und Förderung unseres Nachwuchses in der Hotellerie und im Gastgewerbe ist ebenso unsere Berufung wie die Koordination und Vermittlung zwischen Lernenden, Berufsbildnerinnen und Berufsbildner, Instruktoren, Experten, Schule und Behörden.

Da beim Menschen geistige und emotionale Fähigkeiten durch Wachstum und Reifung gekennzeichnet sind, sind wir stets bestrebt, in der Ausbildung von Lernenden Situationen zu schaffen, die individuelle Weiterentwicklung fördert.

Wir orientieren uns an einem Menschenbild, das Respekt und den Glauben an Entwicklung impliziert. Wir erachten dies als grundlegende Faktoren unserer Arbeit.

Der Mensch steht bei uns im Mittelpunkt!