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NEWS: Nr. 24 / November 2017 - jetzt reinlesen...

Adventsimpulse - Zukunftsträger - Verbandsaktivitäten - Fragen & Antworten - IGEHO - Nez Rouge ... darüber und noch über vieles mehr berichten wir in unserem November News-Blatt! Lesen Sie gleich …

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Berufsbildnerkurs 5 Tage - Start: 06. November 2017

Koch - Restauration - Hotelfach - Systemgastronomie. Freuen Sie sich auf einen spannenden und lehrreichen Kurs.

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10. Wettbewerb Aargauer Gastro Lernender 2018

Ein unvergesslicher Abend erwartet die Lernenden und die Gäste: farbenfrohe Tischdekos, einmalige Kreationen aus der Küche und einiges mehr ...

Möchten Sie dabei sein?

Lernende

Berufliche Grundbildung

Hotel & Gastro formation betreut als Organisation der Arbeitswelt die verschiedenen Grundbildungen mit rund 500 Lehrverhältnissen, welche zu einem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis in den folgenden Berufssparten führen:

Koch / Köchin EFZ
Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann EFZ
Hotelfachfrau / Hotelfachmann EFZ

Ergänzend werden in der Branche zweijährige Grundbildungen angeboten, welche mit dem eidgenössischen Berufsattest abschliessen:

Küchenangestelle / Küchenangestellter EBA
Restaurationsangestellte / Restaurationsangestellter EBA
Hotellerieangestellte / Hotellerieangestellter EBA

Sie erfahren hier mehr zu den einzelnen Berufen:


Koch / Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ

Köche und Köchinnen arbeiten in der Küche von Gastronomiebetrieben. Sie nehmen die Lebensmittel entgegen, bereiten diese sorgfältig zu warmen und kalten Gerichten sowie zu Süssspeisen und richten sie kreativ an. Zwischen Küche und Service sorgen sie für reibungslose Arbeitsabläufe (Quelle: www.berufsberatung.ch)

Weitere Informationen zu diesem Beruf finden Sie hier:
Berufe-Gastgewerbe
Berufsberatung
Lehrstellennachweis (Offene Stellen) und www.ag.ch/lena
Bundesamt für Berufsbildung und Technologie (BBT)

Unsere Dokumente finden Sie hier: Wegleitung Qualifikationsverfahren

Für alle anderen Dokumente hier zu hotelgastro.ch


Küchenangestellte mit eidg. Berufsattest EBA

Küchenangestellte arbeiten in der Küche in Restaurants, Hotels, Heimen und Spitälern. Sie sind im Küchenteam tätig und bereiten einfache Speisen zu. (Quelle: berufsberatung.ch)

Weitere Informationen zu diesem Beruf finden Sie hier:
Berufe-Gastgewerbe
Berufsberatung
Lehrstellennachweis (Offene Stellen) und www.ag.ch/lena
Bundesamt für Berufsbildung und Technologie (BBT)

Unsere Dokumente finden Sie hier: Wegleitung Qualifikationsverfahren
Für alle anderen Dokumente hier zu hotelgastro.ch


Restaurationsfachfrau EFZ / Restaurationsfachmann EFZ

Restaurationsfachleute beraten im Restaurant die Gäste fachmännisch bei der Auswahl von Speisen und Getränken. Sie servieren ihnen das Gewünschte und erstellen die Rechnung. Einfache Gerichte bereiten sie selbst zu. Sie bestellen Waren und beteiligen sich an der Warenbewirtschaftung.
(Quelle: berufsberatung.ch)

Weitere Informationen zu diesem Beruf finden Sie hier:
Berufe-Gastgewerbe
Berufsberatung
Lehrstellennachweis (Offene Stellen) und www.ag.ch/lena
Bundesamt für Berufsbildung und Technologie (BBT)

Unsere Dokumente finden Sie hier: Wegleitung Qualifikationsverfahren
Für alle anderen Dokumente hier zu hotelgastro.ch


Restaurationsangestellte EBA / Restaurationsangestellter EBA

Restaurationsangestellte betreuen Gäste im Restaurant. Sie arbeiten am Buffet und halten Geräte und Einrichtungen sauber. Sie servieren Speisen und Getränke. Im Warenlager halten sie Ordnung. (Quelle: berufsberatung.ch)

Weitere Informationen zu diesem Beruf finden Sie hier:
Berufe-Gastgewerbe
Berufsberatung
Lehrstellennachweis (Offene Stellen) und www.ag.ch/lena
Bundesamt für Berufsbildung und Technologie (BBT)

Unsere Dokumente finden Sie hier: Wegleitung Qualifikationsverfahren
Für alle anderen Dokumente hier zu hotelgastro.ch


Hotelfachfrau EFZ / Hotelfachmann EFZ

Hotelfachleute sind in Hotels meist hinter den Kulissen tätig und erledigen verschiedene Aufgaben: Sie halten Gästezimmer und Aufenthaltsräume sauber, arbeiten in der Wäscheversorgung, betreuen Gäste beim Frühstück und bei Banketten und unterstützen das Personal an der Réception. (Quelle: berufsberatung.ch)

Weitere Informationen zu diesem Beruf finden Sie hier:
Berufe-Gastgewerbe
Berufsberatung
Lehrstellennachweis (Offene Stellen) und www.ag.ch/lena
Bundesamt für Berufsbildung und Technologie (BBT)

Für alle anderen Dokumente hier zu hotelgastro.ch


Hotellerieangestellte EBA / Hotellerieangestellter EBA

Hotellerieangestellte arbeiten in Hotels. Sie halten die Gästezimmer und Aufenthaltsräume sauber, arbeiten in der Wäscherei und betreuen Gäste beim Frühstück sowie bei Banketten. (Quelle: berufsberatung.ch)

Weitere Informationen zu diesem Beruf finden Sie hier:
Berufe-Gastgewerbe
Berufsberatung
Lehrstellennachweis (Offene Stellen) und www.ag.ch/lena
Bundesamt für Berufsbildung und Technologie (BBT)

Für alle anderen Dokumente hier zu hotelgastro.ch


Wichtiger Hinweis für Hotelfachleute EFZ und Hotelangestellte EBA

Informationen zu den Ausbildungsstandorten erhalten Sie hier:
http://www.hotelleriesuisse.ch/de/pub/karriere/grundbildung.htm


Weitere wichtige Informationen für die Lernenden: